Chciałabym zaprezentować przepis na szarlotkę z wykorzystaniem kaszki. Przepis różni się od innych szczególnie tym, że nie zarabia się ciasta.
Jest to bardzo prosty przepis i naprawdę szybki do wykonania. Jeżeli tylko mamy w domu wszystkie potrzebne produkty to jesteśmy w stanie podjąć gości, którzy w ostatniej chwili zapowiedzieli nam swoje odwiedziny, pyszną szarlotką. Nie jeden raz zdarzyło się, że nagle mamy telefon zapowiadający gości, a my tu nie mamy kompletnie nic do kawy. I wtedy warto skorzystać z tego przepisu. Raz, dwa, trzy i ciasto gotowe...
Potrzebna będzie mała tortownica. Należy ją najpierw wysmarować tłuszczem.
W misce należy dokładnie wymieszać:
1 szklankę kaszki mannej
1 szklankę mąki
1 szklankę cukru
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
Następnie 1 kilogram jabłek obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do tego dodać 3 łyżki cukru i 1 łyżeczkę cynamonu i wymieszać.
Na dno posmarowanej tortownicy wysypać połowę mieszanki (mąka, cukier, kaszka, proszek), na to wyłożyć jabłka wymieszane z cynamonem i cukrem, następnie wysypać pozostałą część mieszanki. Na wierzch zetrzeć na tarce, na grubych oczkach pół kostki masła.
Piec około 40 - 50 minut w piekarniku rozgrznym do 180 stopni.
Można też wykonać inną kombinację:
do tortownicy wsypujemy jedną trzecią suchej mieszanki, połowa jabłek, jedna trzecia mieszanki, druga połowa jabłek, jedna trzecia mieszanki i starte masło. (Podobno tak też jest super, ale ja tej wersji nie próbowałam)
Można podawać na ciepło z lodami. PYCHA! Bez lodów też jest rewelacyjna. POLECAM!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz